Оригинальное оформление салатов. Салат мимоза

Автор: Иришка
Опубликовано 2013-12-30 
Рубрика: Творишки от Иришки | 55 комментариев


Салат Мимоза
На просторах Рунета твориться что-то невероятное в этом году! Невероятные конкурсы, шикарные поделки из подручных материалов, сумасшедшие идеи празднования Нового года,  оригинальные подарки на Новый год, традиционные блюда новогодней ночи и море новогодних фантазий предлагают читателям блогеры на страницах своих сайтов. Создалось ощущение, что человечество объявило новогодний флешмоб 2014. В некоторых конкурсах и мы приняли участие со своими поделками, а также небольшим путешествием  в Марийской тайге, но сейчас немного хочу рассказать не об этом.

В новогоднюю ночь хочется видеть на своё праздничном столе что-то необычное, например, символ года ― лошадь в виде оригинального оформления салата. Множество рецептов и идей присмотрела, но не хотелось повторяться, а придумать что-то новое и необычное. Поэтому предлагаю вам оригинальное оформление салатов. Салат мимоза.
Обо всём по порядку.
Рецепт этого салата простой и всем известный, но, как говорил мой свёкор, надо немного времени и терпения. На любой наш совместный праздник салат мимоза всегда делал папа Димы. Да мне и не сделать  его так, как получалось у него, но с вами хочется  поделиться этим рецептом. Главное правило, делать всё по рецепту и не торопиться.
Ингредиенты для салата
Для приготовления салата нам потребуется: банка консервов в масле «Сардинелла» или «Скумбрия», 4 яйца, 2 средние моркови, 1 шт. репчатого лука, 3-4 средние картофелины, майонез и, моя фишка, икра из морских водорослей и икра мойвы для украшения салата.

Отвариваем яйца, морковь, картофель. Желтки отделяем от белка. Лук режем мелко. Из консервы выбираем кости и, разминая аккуратно вилкой, выкладываем на блюде или подносе. Все ингредиенты трём через тёрку в следующей последовательности.
Оригинальное оформление салатов
1 слой ― консервы (их, конечно, не трем )
2 слой ― белки
3 слой ― морковь
4 слой ― репчатый лук (он тоже уже нарезан)
5 слой ― картофель
6 слой ― желтки (или икра)

Каждый слой промазываем майонезом. Теперь можно заняться оригинальным оформлением салата. Для этого используем икру и выкладываем «чёрную» и «белую» в шахматном порядке шестым слоем так, как показано на фото. Рядом ставим коней из шахмат. Думаю, что получилось очень оригинально. Пусть и на вашем новогоднем столе будем символ праздника.
Приятного аппетита!

А теперь небольшое отступление и разрешите поздравить всех наших гостей и читателей блога с наступающим Новым годом!
Поздравление семьи Дубровских

Год Синей Лошади мустангом к нам примчался,
Уж звон копыт несложно распознать,
В новом году желаем чаще улыбаться,
Тревог и неприятностей не знать,
Желаем счастья и добра, и вдохновенья,
На новогоднем неизведанном пути,
Пускай сопутствует удача и везенье,
Чтобы к намеченным мечтам легко прийти!

Также хочется сказать, что некоторым блогерам мы отправили поздравительные открытки. Так как наша Почта России работает не надёжно, то хотела бы предупредить тех, кому отправлена открытка, чтобы следили за почтовым ящиком.

Галина Лукас из Звёздного городка, Галина Шефер из Ростова-на-Дону, Юльчатка из Саратова, семья Бредюк из Чернигова, Елена Скопич из Борзны ждите от нас привет!

Еще раз всех с Наступающим!



Поделитесь статьёй с друзьями!

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Просмотров: 644

Комментарии

  1. Юльчатка 30 Дек 2013 13:46 Цитировать

    Спасибо за поздравление )) Салат смотрится удивительно!! Иришка, поделись, как ты так ровно клеточки сделала?

    А открытку ждём ))

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Сначала обмазала все белой икрой. Затем чайной ложкой выложила квадратики черной икры. Никаких трафаретов я не применяла. Проблем не возникло.

    [Ответить]

    Юльчатка ответил(а):

    Спасибо за инструкцию ))

    С наступающим!!

    P.S. Какие вы хорошенькие на фото ))

    [Ответить]

  2. Мария Анашина 30 Дек 2013 14:03 Цитировать

    С наступающим Новым Годом! Пусть Лошадка принесет много-много счастья!!!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Мария спасибо большое за поздравление!

    Мы вас тоже поздравляем с Новым годом и желаем вам всего наилучшего!!! *n001*

    [Ответить]

  3. Кристина 30 Дек 2013 14:30 Цитировать

    Чтоб мы так жили — таким слоем выкладывать черную икру)))

    Фотография просто супер! Такие вы красивые! С наступающим новым годом. Ура!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Кристина, спасибо за поздравление)

    Чтоб мы так жили — таким слоем выкладывать черную икру)))

    Чтоб я не так жила, а на самом деле кушала ложками чёрную икру ;) Или вы не читали, что входит с состав салата? :(

    [Ответить]

    ladybloger ответил(а):

    А я, кстати, тоже сперва посмотрела на фото и восхитилась — ого, сколько чёрной икры!!! Я уже и вкуса её не помню, если честно. Хотела было обзавидоваться прямо на месте :-D , но потом прочитала состав и стала завидовать уже другому — фантазии и изобретательности! Супер-салат!!! *bravo*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Те, кто читает внимательно, тот ничего не упустит)

    Спасибо Галина за похвалу)

    [Ответить]

    ladybloger ответил(а):

    Всегда приятно сказать доброе слово хорошим людям. :)

    [Ответить]

  4. Elenka 30 Дек 2013 14:37 Цитировать

    Икру ложками? Это круто! )))

    С наступающим вас и всего самого доброго!!!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Икру ложками?

    БАНКАМИ...

    С Новым годом!

    [Ответить]

  5. Мария 31 Дек 2013 18:52 Цитировать

    Ирочка, С Новым годом!!! Счастья и удачи Вам и Вашей семье!!!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Мария спасибо за поздравление! Взаимно!!!

    [Ответить]

  6. Елена 31 Дек 2013 23:09 Цитировать

    C Новым годом! Любви,добра,радости,счастья и всего самого наилучшего!!!! *n001*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Спасибо! И вас с Новым годом! *n002*

    [Ответить]

  7. Ирина Зайцева 01 Янв 2014 20:18 Цитировать

    Ириш, спасибо за поздравления. Ваша семья замечательна. И рецепт такой чудесный. Счастья вам и всего, чего хочется... С Новым годом! *rose*

    [Ответить]

  8. Елена (Семейный досуг) 03 Янв 2014 15:14 Цитировать

    Вот это да! Пойду ящик проверять! *gamer4*

    Ириша! Мне так было приятно твоё поздравление, которое ты нам оставила на блоге. Вот до слёз трогательно. Спасибо огромное!!!! *heart*

    Ваше семейное фото впечатлило! Молодцы, что так запечатлились на свой юбилей.

    Салат мимоза оформлен потрясающе. Я ещё такого не встречала. Вот салат «мимоза» у меня совсем другой. Без моркови и картошки- это точно. И я тоже его очень люблю. Правда не умею оформлять так хорошо.

    И ещё извините, что пропали и не поддерживаем Вас в конкурсе, не комментаем- у нас такой вот период жизни. Можно сказать — счастье без блоггинга. *secret*

    Спасибо за идею с оформлением и за поздравление!

    И мы хотим Вас поздравить с прошедшим и наступающими праздниками!

    Пусть удачу привезет,

    и веселья на весь год,

    и здоровья и достатка

    новогодняя лошадка.

    *n001*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Можно сказать — счастье без блоггинга.

    Главное, что СЧАСТЬЕ, а с блогом или нет, это другой вопрос :)

    Без моркови и картошки- это точно.

    *shok* А что же там тогда есть? Очень бы хотелось мне узнать?!

    Спасибо за поздравления! Они взаимны)

    [Ответить]

    Елена (Семейный досуг) ответил(а):

    Ириша. Вчера получили послание!!! ПРИЯТНО!!!

    *heart* *heart* *heart*

    Стоит открыточка, на видном месте.

    По поводу мимозы: нашей тоже много лет и у всех знакомых рецепт похожий.

    Суть как и у вас: слоями и с консервой, да только разные компоненты.

    Изначально необходима в салат консерва лосось, но в целях экономии я кладу скумбрию. А реально лосось лучше!!!

    Слои: 1- 5 белков, 2- 100г твёрдого сыра; 3- половина рыбы; 4-майонез, 5- 100г сливочного масла; 6- маринованый лук; 7-й 2яполовина рыбы; 8- майонез; 9- 5 желтков. Всё на тёрке.

    Мне будет приятно, если ты приготовишь и скажешь на своём блоге своё мнение. :-D

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Вчера получили послание!!! ПРИЯТНО!!!

    Я очень рада! Первые вы написали, что получили) На Украину видимо быстрее доходит письмо)

    По поводу мимозы:

    Я обязательно приготовлю по вашему рецепту! Думаю, что это тоже очень вкусно!!! *rose*

    [Ответить]

  9. Нина 03 Янв 2014 16:34 Цитировать

    Кому как, а я почему то не люблю икру...

    А салат изумительный, спору нет.

    Очень впечатлила ваша фотка. Вы все такие красивые... Желаю Ириш вам и Вашей семье только много радости и благополучия в новом году! *rose*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Спасибо Нина)

    Смотрела ваше видео-поздравление на вашем блоге, было очень приятно вас послушать!

    И вам всего наилучшего в Новом году) *rose*

    [Ответить]

  10. Илона 03 Янв 2014 23:14 Цитировать

    Какое оригинальное украшение салата! Никогда бы не сказала, что это наш любимый и знаменитый. :-D

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    что это наш любимый и знаменитый.

    Он простой и легкий в исполнении, а если говорить про любимый, то каждому свое)

    [Ответить]

  11. Олли 04 Янв 2014 20:02 Цитировать

    С Наступившим :) Интересное оформление, я даже не знала, что существует белая икра :-D

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Спасибо за поздравление.

    что существует белая икра

    И не такое встретишь в наше время :-D

    [Ответить]

    Олли ответил(а):

    Ну да, из водорослей я пока тоже не встречала икру :)

    [Ответить]

  12. Илона 06 Янв 2014 18:40 Цитировать

    Поздравляю вас с Рождеством! Здоровья вам и вашей семье, благополучия и хорошего праздника! :)

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Спасибо за поздравления! *rose*

    [Ответить]

  13. Ирина Зайцева 06 Янв 2014 22:46 Цитировать

    Ириш, всю вашу семью всех читателей с Рождеством! Тепла всем, добра и Любви в жизни...

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Ирина, спасибо большое)

    Ваш даже самый маленький комментарий, как лучик солнца в окне *rose*

    [Ответить]

  14. Ольга Кутуева 07 Янв 2014 16:00 Цитировать

    По3дравляю с Новым годом и Рождеством всю вашу семью, бли3ких и дорогих вам людей и всех читателей блога! Пусть в жи3ни каждого будет счастье, в доме — благополучие, а в сердце — добро и любовь! *rose*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Оленька, спасибо на добром слове.

    Счастье и благополучие — главное в семье *rose*

    [Ответить]

  15. Ольга Кутуева 07 Янв 2014 16:00 Цитировать

    По3дравляю с Новым годом и Рождеством всю вашу семью, бли3ких и дорогих вам людей и всех читателей блога! Пусть в жи3ни каждого будет счастье, в доме — благополучие, а в сердце — добро и любовь! *rose*

    [Ответить]

  16. Анна 09 Янв 2014 14:47 Цитировать

    Салат вышел очень оригинальный! Я бы до такого не додумалась))) У вас очень красивая семья! С Новым годом! :)

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Спасибо Аня) Я долго смотрела на салаты в форме лошадок и придумала вот такое)

    [Ответить]

  17. ladybloger 09 Янв 2014 18:16 Цитировать

    ААА!!! И тут шахматы! После поездки в Калмыкию я не могу избавиться от ощущения, что весь мир живёт только шахматами. :-D )))

    Спасибо за поздравление, которое пришло мне по почте, с конём (не шахматным)). Это было очень неожиданно и приятно! Я долго пыталась вспомнить, когда получала настоящую новогоднюю открытку, но так и не смогла... Спасибо!!!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    ААА!!! И тут шахматы!

    Ага :-D Я уж тоже посмеялась, когда читала пост про ваше путешествие) Но что поделать, год то у нас какой?! Вот все с этим и связано!

    Спасибо за поздравление,

    Пожалуйста! Как приятно слышать слова благодарности,а еще приятнее доставлять удовольствие людям (читать приносить радость) *rose*

    [Ответить]

    ladybloger ответил(а):

    Да, в Калмыкии полно коней — и шахматные, и обычные, и нарисованные, и кони ветра — всякие!

    Так что можно сказать, что мы съездили в Страну Лошадей, их там правда много! А вот верблюда видела только на изображениях. А так хотелось посмотреть на верблюдов в степи!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Значит год будет счастливым и удачным! Раз столько коней вы увидели в новогодние каникулы)

    [Ответить]

    ladybloger ответил(а):

    Я очень надеюсь на это! :)

    [Ответить]

  18. Лариса 14 Янв 2014 11:50 Цитировать

    Прикольный салат! Поздравляю с повторным Новым годом!

    Желаю всех благ, и чтобы на следующий год салатик был украшен настоящей черной икрой, во как :)

    П.С. Очень красивая семья *rose*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    украшен настоящей черной икрой, во как

    Вот это точно сказано! Тогда надо ехать туда, где ее можно ложками кушать! Спасибо.

    Очень красивая семья

    *blush* *rose*

    [Ответить]

  19. Елена 15 Янв 2014 13:52 Цитировать

    Отличное поздравление! Замечательное семейное фото! *rose*

    [Ответить]

  20. Елена Назаренко 19 Янв 2014 15:09 Цитировать

    Привет! Салат супер оригинально оформлен, а уж как изобретательно с икрой получилось!

    Ириш, какие вы новогодне-праздничные на фото, так композиция продумана. А ещё фото покажете? У вас же их много таких, праздничных ;)

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Привет!

    Да, фотоссесия удалась на славу, но если показать все фотографии сразу, то будет неинтересно. По мере возможности будем показывать. Одна из них появилась в шапке блога ;-)

    [Ответить]

    Елена Назаренко ответил(а):

    Ух, хитрюги какие ;)

    [Ответить]

  21. Елена (Ms Legko) 23 Янв 2014 01:37 Цитировать

    Удивительно красивое блюдо получается! Я даже сначала подумала, что это торт :-D

    Только, увы, не для меня :(

    Как-то я не дружу с икрой, никакой, кроме «заморской — баклажанной»

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Лена, сильно икрой назвать сложно это конечно, да и по вкусу далеко не икра, но ради оригинальности можно попробовать)

    [Ответить]

  22. Ольга 24 Янв 2014 14:43 Цитировать

    Икра на фото очень похоже выглядит, я тоже сначала подумала, вот это салатик! А из водорослей икру я еще не встречала. Хотя, помню, любила делать салат с морскими водорослями из банки консервной. Семья у вас очень фотогеничная и счастливая! Молодцы!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Ольга, спасибо на добром слове)

    [Ответить]

  23. Coolinar 08 Фев 2014 12:50 Цитировать

    Очень интересное оформление.Наверняка если готовить под заказ, то такое блюдо пользовалось бы спросом.

    Как организовать подобный бизнес? Читай на сайте

    Кулинарь и зарабатывай!

    [Ответить]

  24. Нонна 17 Апр 2015 16:45 Цитировать

    Ух ты! как оригинально оформлен салат!

    [Ответить]

  25. Daisy 02 Ноя 2016 10:01 Цитировать

    Как раз искала идеи для оформления салатов на день рождение сына. — Хотела ещё сделать стандартный крабовый, а как оригинально украсить не знаю.

    [Ответить]

Оставить комментарий




:) :( ;) :-P :-D *CRAZY* *acute* *rose* *drink* more »

Реклама

  • Метки

  • Календарь заметок

    Июль 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
  • Журнал

    Музыкальная открытка
  • Сообщества

  • Счётчики

    Топ100- Семейный досуг


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы