Как приготовить плов в мультиварке

Автор: Иришка
Опубликовано 2014-01-22 
Рубрика: Творишки от Иришки | 25 комментариев


Как приготовить плов в мультиварке
Часы, проводимые возле плиты, любая хозяйка хотела бы потратить на то, чтобы провести их с семьёй. На моей любимой кухне появилось многофункциональное устройство нового поколения ― мультиварка. Как бы это смешно не звучало, но подарили её мужу на день рождения, возможно, с каким-то намёком, но об этом история умалчивает.

То, что мультиварка привнесла  в наше меню свои коррективы даже и говорить не стоит. Ведь это большой помощник хозяйки, как оказалось. Жарить, тушить, варить, готовить на пару и не только можно в одной мультиварке. С её помощью можно приготовить  разнообразные блюда на завтрак, обед, ужин, для праздничного стола, для детского питания, для диетического питания, а также блюда разных кухонь мира.

Немного о мультиварке (что в ней есть).
Мультиварка REDMOND
Температурный датчик

Датчик контролирует параметры приготовления. В случае необходимой температуры мультиварка отключается.

Температурный предохранитель

Предохранитель исключает перегрев, автоматически прерывая электрическую цепь.
!!! При приготовлении свеклы на пару закончилась вода, мультиварка подала сигнал об этом и автоматически отключилась.

Поддержание тепла

Функция поддержания тепла включается автоматически по завершению программы приготовления и может сохранять постоянную температуру блюда в течении 24 часов.

Отложенный старт

Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к удобному для вас времени.
Полезный завтрак, горячий обед и легкий ужин ― все будет готово в срок!
!!! Очень удобно использовать для приготовления каш на завтрак.

Клапан выпуска пара

Клапан открывается автоматически и обеспечивает безопасный выход пара, создавая оптимальные условия для приготовления блюда.

Удобство в использовании

Съёмная чаша с антипригарным покрытием легко моется и не впитывает запахи продуктов.

Современный дизайн

Стильный дизайн мультиварки вписывается в любой интерьер. Функционал дополнен понятной навигацией на цифровом дисплее со звуковым сигналом.

Но и это ещё не все! Мультиварка оборудована 10 автоматическими программами: молочная каша, плов, гречка, жарка, выпечка и т.д.

Как только появилась мультиварка, так сразу захотелось попробовать приготовить всё! К нашему устройству прилагалась книга с 120 рецептами. Частично я поделюсь с вами некоторыми. Сегодня расскажу, как приготовить плов в мультиварке.

Одно из первых блюд, приготовленных мною, как только появилась мультиварка. Во-первых, ‒ в нашей семье все любят плов; а во-вторых, ‒ разве можно приготовить плов в мультиварке? Теперь понимаю, что можно.

Плов в мультиварке.

Ингредиенты: Свинина (филе) ― 250 г., морковь ―250 г., рис шлифованный ― 200 г., лук репчатый ―200 г., чеснок ― 2 головки, масло растительное ― 20 мл., вода ― 250 мл., соль, специи (зира, барбарис, перец).
Ингредиенты для плова
Приготовление:

Рис промыть до прозрачной воды. Мясо промыть и нарезать кубиками по 1см, лук и морковь нарезать соломкой, чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки ровным слоем выложить мясо, на него морковь, лук, посыпать солью, добавить специи. Сверху равномерно распределить рис, залить водой, посыпать чесноком, добавить масло. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу Плов. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы. Готовый плов перемешать, закрыть крышку и оставить в режиме Поддержание тепла на 30 минут.

Теперь вы знаете как приготовить плов в мультиварке. Блюдо получается рассыпчатым и очень вкусным.

Приятного аппетита!


Поделитесь статьёй с друзьями!

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Просмотров: 437

Комментарии

  1. Вера 22 Янв 2014 17:09 Цитировать

    Но ведь основа плова — зирвак. В мультиварке получается вкусное блюдо из мяса и риса, но это не плов. Плов — это прежде всего технология. Вот коли бы в мультиварке сначала обжарили мясо с луком и морковью, а потом добавили рис и довели до готовности, то был бы плов. Хотя плов в мультиварке получается почти диетическим блюдом. Видимо, оно того стоит.

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Вера, вы абсолютно правы и я с вами соглашусь. После праздников хочется разгрузить свой желудок и поэтому я представила такой рецепт. В обычное время, я тоже сначала обжариваю мясо с луком и морковкой, а потом уже добавляю рис.

    Прям сразу все в штыки восприняли мое блюдо :-D

    Понятное дело, что настоящего плова не приготовишь, но по состоянию и вкусности не уступает ;)

    [Ответить]

    Татьяна ответил(а):

    Вот и я так поступаю — на сковороде мясо с луком и морковью, потом в мультиварку с рисом. Отлично готовится!

    Но для меня мультиварка так, не такой великий помощник, как, например, комбайн кухонный. Просто чтобы разнообразить меню. Удобно, когда гулять с детьми уходишь — забросил все, пришел, поел)

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Комбайна у меня еще нет, поэтому сложно оценить его помощь, а вот мультиварка выручает. Правильно подметили, особенно, когда дети маленькие есть)

    [Ответить]

    Татьяна ответил(а):

    У меня комбайн с 2 чашами старенький-трудяга, ему уже почти 8 лет, сейчас гораздо круче и совершеннее, на все случаи жизни насадки.

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Здорово) Что больше всего нравится вам на нем делать?

    [Ответить]

  2. Elenka 22 Янв 2014 22:56 Цитировать

    У меня мультя уже целый год и я варю плов в ней так же как и в казане на газу...сначала обжариваю мясо и овощи, потом кидаю плов и заливаю водой...а потом ставлю режим ... Получается очень вкусно... *drink*

    [Ответить]

    Юльчатка ответил(а):

    Еленка, вот-вот. Я тоже сначала лук, морковь и мясцо обжариваю на режиме «жарка», а потом сверху рис кладу и бульоном заливаю. Но, когда желудок мужа бунтует против моих вкусностей, делаю почти так, как Иришка ))

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Девчонки, все верно подметили. В основном и я так готовлю. Просто для обжарки и всего прочего есть казан, а мы говорим об удобстве, быстроте и правильности питания, поэтому и рецепт написан так ;)

    Не серчайте на меня. *rose*

    [Ответить]

  3. Юльчатка 23 Янв 2014 00:44 Цитировать

    Иришка, классно, что ты начала осваивать сей агрегат. У нас дома теперь без него никуда, выручает постоянно ))

    Плов очень аппетитный получился, такой моя Светланка любит ))

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Да, теперь я вступила в ваши ряды) будем вместе осваивать)

    [Ответить]

  4. Юльчатка 23 Янв 2014 00:49 Цитировать

    А у нашей мультиварки (тоже Редмонд, но другая модель, зайди по ссылке из ника, увидишь нашу) мне кажется, датчика на внезапное отключение при готовке нет... Или просто у нас пока не возникала такая ситуация.

    P.S. попробуй приготовить запеканку из картошки с мясом под сырным соусом или суфле из куриной (или говяжьей) печени — вообще пальчики оближешь!!!

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Вот когда свекла у меня подгорела, он сам выключился и громко запищал) Я не специально это проверяла, так получилось)

    P.S. Обязательно приготовлю. Я уже давно твой рецептик взяла на заметку ;-)

    [Ответить]

  5. Валентина 23 Янв 2014 22:19 Цитировать

    Тоже давно мечтаю о мультиварке, но пока никто не подарил :-D

    [Ответить]

  6. Нина 24 Янв 2014 16:02 Цитировать

    Ирин как здорово, что у вас теперь появятся рецепты блюд сделанные в мультиварке. Я тоже в декабре купила ее, и ненарадуюсь — керамическая удобная кастрюля с чашей,16 программ, стоять над ней ненадо, все по времени и определенной температуре. Молочные супы и каши особенно нравится готовить в ней — некуда молоко не убегает.

    Что касается плова — а рис не переваривается? Я тоже готовила, но сначала мясо с луком и специями приводила в готовность, а потом уже рис через некоторое время...

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Да, когда с вами разговаривали, я и не думала, что появиться мультиварка в нашей семье.

    Я делала и с пропаренным рисом и с обычным круглым. Не тот. ни другой не разваривается — в этом большой плюс мультиварки!

    Если совсем не подходить к ней во время готовки, то в принципе получается очень неплохо, особенно будет хорошо вам сейчас. Жареное вам нельзя,а вот приготовленное по моему рецепту, самое то!

    [Ответить]

  7. Вилия 24 Янв 2014 16:39 Цитировать

    Все не решусь мультиварку купить, боюсь, что будет простаивать у меня а готовить буду по старинке, хотя отзывов много положительных, особенно, когда дети в семье, экономия времени. А блюдо понравилось, по описанию должно быть вкусное, я все люблю с рисом

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Она, конечно, не заменит всего того, что можно приготовить на плите, но в наше время является необходимым помощником.

    [Ответить]

  8. Диляра 26 Янв 2014 16:06 Цитировать

    В мультиварке вкусный получается плов)

    [Ответить]

  9. Марина 27 Янв 2014 18:04 Цитировать

    Я тоже задумывалась над покупкой мультиварки, пока собираю отзывы людей и впечатления. Время мультиварка безусловно экономит, а также не доставляет столько хлопот сколько обычное приготовления, а вот вкусовые качества оценить не могу, так как у знакомых мультиварки нет. А отключения света из-за перенапряжения в сети особенно в зимнее время — это вообще катастрофа. А вот на газовой плите готовлю даже при свечах :) А кухня у Вас действительно великолепная *drink*

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    На газовой плите при свечах приходилось готовить в общежитии на кухне. Порой и сейчас приходится, когда свет отключают, то из комнаты своей бежим на кухню.

    [Ответить]

  10. ladybloger 29 Янв 2014 19:19 Цитировать

    Мой муж так готовит плов — лучше всяких мультиварок! :-D А у меня какая-то каша получается, поэтому он мне не доверяет такую вкусную еду готовить.

    Мультиварка, наверное, хорошая штука. Но у нас нет.

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Да, да, да. Мой тоже вкусно плов готовит. Одно время только он его делал, а потом плавно все перетекло в мои руки)

    [Ответить]

  11. ladybloger 30 Янв 2014 10:08 Цитировать

    Хотя свекрови мы как-то на день рождения подарили такую штуку, а она почему-то ею не пользуется. Несколько раз приготовила в ней — и всё. Я вот думаю, может, взять у неё как-нибудь попробовать, что это такое и действительно ли в ней так всё просто и вкусно.

    Хотя мне и в духовке нравится готовить. И дешевле получается. У нас свет дорогой. А тут ещё и соцнормы ввели... За всё, что выше — надо переплачивать.

    [Ответить]

    Иришка ответил(а):

    Да, любой прибор много наматывает. Мы пока с этим не сталкиваемся, потому как там, где мы живем, нет счетчиков и зафиксировать мы не может наши траты. А вообще я слышала, что там свыше 90 киловатт на человека надо переплачивать. Так?

    [Ответить]

Оставить комментарий




:) :( ;) :-P :-D *CRAZY* *acute* *rose* *drink* more »

Реклама

  • Метки

  • Календарь заметок

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июл    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • Журнал

    Музыкальная открытка
  • Сообщества

  • Счётчики

    Топ100- Семейный досуг


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы