Заготовки на зиму: «Огуречные кружочки»

12 Окт 2015 
Рубрика: Дачное, Творишки от Иришки | 17 комментариев


Огуречные кружочки
Давно прошел сезон заготовки огурцов, а я так и не успела выложить пару вкусненьких рецептов. Но никогда не поздно исправиться, тем более на следующий год вам обязательно он пригодится. Добавьте его в закладки, чтобы не потерять.

На моем участке нет еще теплицы, поэтому огурчики сажала в небольших парниках, которые мы весной смастерили с мужем. Не смотря на то, что земля у нас здесь глинистая, урожай был хорошим, пусть пока и небольшим. Первые партии, как и положено, мы скушали, а последующие заготавливались на зиму. Не просто мариновала и солила целые огурчики, но и экспериментировала. Один из проверенных рецептов, коллегой по работе, мне очень приглянулся, и я решила с вами им поделиться. Понравился он мне тем, что готовится быстро и просто, а уж какие вкусные огурчики…

Огуречные кружочки

Просмотров: 2 054

Морковка по-корейски. Рецепт

27 Окт 2014 
Рубрика: Творишки от Иришки | 38 комментариев


Морковка по-корейски
Морковка по корейски в наше время очень популярное блюдо. Его можно увидеть как на праздничном столе, так и в обычные будни. Когда я была маленькой(обозначим примерный возраст до 16 лет), папа всегда по праздникам готовил морковку по-корейски, рецепт которого он до сих пор не помнит откуда взял. Но именно в папином исполнении я люблю морковку по-корейски. Этот вкус мне запомнился с детства. В наше-то время можно в любом магазине купить корейскую морковку, а раньше дефицит был. Когда жили в Уральске (Казахстан), то покупали ее на рынке в прозрачных мешочках, но делали это не так часто. В основном готовили сами. Корейская морковка, рецепт которой хочу вам сегодня предложить, очень ароматная и пикантная. Правда не каждая хозяйка решится приготовить это блюдо, но думаю, что если вы это сделаете, то все останутся довольны.

Морковка по-корейски. Рецепт

Просмотров: 439

Рулетики из баклажанов

17 Ноя 2011 
Рубрика: Творишки от Иришки | 17 комментариев


Рулетики из баклажановСегодня на своей любимой кухне я приготовила отличную закуску из баклажанов. Баклажан еще в древности называли яблоком безумия. Считалось, что тот, кто его съел, сходил с ума. Теперь это  все осталось в прошлом и каждая хозяйка знает, что от вкуса блюд из баклажанов можно потерять голову от удовольствия и стать настоящим фанатом этого полезного и очень красивого овоща. В баклажане содержится калий, который улучшает не только обмен веществ, но и работу сердечной мышцы. Он богат пищевыми волокнами, улучшающими работу кишечника. Следует добавить, что блюда из этого овоща снижают уровень холестерина в крови, а тем, кто следит за своим весом, баклажан просто необходим, т.к. клетчатка и дубильные вещества помогают избавиться от лишних килограммов.

Читать полностью...

Просмотров: 612

Маринованная селёдка «Неженка»

23 Окт 2011 
Рубрика: Творишки от Иришки | 16 комментариев


Маринованная селедка НеженкаОдин из самых любимых продуктов, неизменно присутствующих на нашем столе, ― это селедка. Она недорогая и вкусная. Даже если пусто в холодильнике, картошечка с селедочкой всегда выручит хозяйку. И это будет не самый «плохой» ужин. Селедка ― настоящий дар моря. Она рекордсмен по содержанию витамина D. В ней присутствует также йод, селен и фосфор. Включая по чаще эту рыбу в рацион, вы никогда не будете страдать от недостатка витаминов и минеральных веществ.
Наверное, надо сказать спасибо моему папе, за то, что он меня приучил кушать рыбу в любом виде. Я просто обожаю рыбу.
Когда мы с мужем были студентами, то на одном рынке покупали селедку из бочки. Она была очень вкусная и жирная. Но учеба позади и рынок совсем стал не близко, поэтому пришлось искать другие варианты. Проще всего оказалось солить селёдку самой, покупая изначально свежемороженый вариант этой рыбы.

Читать полностью...

Просмотров: 2 456

Реклама

  • Метки

  • Календарь заметок

    Октябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Сен    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Журнал

    Музыкальная открытка
  • Сообщества

  • Счётчики

    Топ100- Семейный досуг


    Хочу Всё Знать. Полезные Советы